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木桶熟成醤油(720ml)★森田醤油★上品な味わい天然の蔵付き麹菌が醸す♪

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『木桶熟成醤油(720ml)★森田醤油★上品な味わい天然の蔵付き麹菌が醸す♪』はセカイモンで08c60bb7から出品され、398の入札を集めて01月12日 16時 52分に、2688円で落札されました。即決価格は2688円でした。決済方法はに対応。岩手県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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豊かな香りと軽やかな酸み・上品な味わい天然の蔵付き麹菌が醸す♪
木桶仕込みの醤油。

■つくり手について「森田醤油」（島根県奥出雲町）

1903年創業。
山間にあるため清らかな空気・水に恵まれ、また昼夜の寒暖差が大きく醤油づくりに適した地域にある蔵元です。

地元に根ざして昔ながらの木桶による醤油をつくり続けてきました。

「子どもに安心して食べさせられる安全な醤油をつくろう」という想いから地元産の安全な原料にこだわり、すべての商品が国産原料かつ無添加で製造されています。

■子供に安心して食べさせられる醤油をつくろう

醤油以外にもぽん酢などの製造も行っている森田醤油さん。

先代までは、アミノ酸などを入れる混合醤油をつくっていましたが、ぽん酢の原料であるカツオエキスやコンブエキスなどが、化学的に抽出して添加物によって出来ていることを知ります。

その現実にショックを受けた森田さんは、「子供に安心して食べさせられる安全な醤油をつくろう！」と思い立ちます。

それからは、地元産の安全な原料にこだわり、添加物などを使用しない製造を続けてきました。

「より安全で美味しい商品を後世に残したい」まっすぐな想いとやさしさが、その醤油のひと雫に込められています。

褐色の美しい液体をお皿に注ぐと、お醤油のいい香りが広がります。

大豆の旨みがしっかり感じられてコクがありながらまろやかな味わいがあり、すっきりした後味をお楽しみいただけます。

お刺身につけて食べると、魚の甘みを感じながらまろやかになじみます。

また、オイルとも相性がいいので、ドレッシング・炒めものにもおすすめ。
こっくりとした余韻が楽しめます。
ぜひお試しください。

※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)

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種類...醤油