オークション落札商品中古

菜切包丁粉末ハイス R2 ツバ付 165mm

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『菜切包丁粉末ハイス R2 ツバ付 165mm』はセカイモンで683c85c3から出品され、637の入札を集めて01月06日 16時 52分に、8970円で落札されました。即決価格は8970円でした。決済方法はに対応。富山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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菜切包丁粉末ハイス R2 ツバ付 165mm
写真にある納品書は個人情報が記載されているため出品物には含まれません。どうぞご了承ください。

ブレードの材質ステンレス鋼
ブランドほんまもん
色シルバー
ハンドル材質木材
ブレードのエッジ両刃
ブレードの長さ 16.5 センチメートル
刃の長さ:165mm(6.5インチ)
全長:290mm(11.4インチ)
重量:190g(6.7オンス)
硬度:HRC63
ブレードエッジ素材:パウダーHeiss R2
錆びにくい。切れやすく、切れ味が長持ちします。

R2は粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス系粉末ハイス鋼です。
硬度、強度、耐磨耗性、耐錆性を兼ね備えているのが特長です。
ブレードは粉末ハイスＲ２を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材です。
熱処理を施すことにより、青紙鋼・V金10号鋼クラスでは味わえない切れ味と驚異的な永切れを実現しました。
抜きんでた硬度を持ち、かつ刃こぼれと錆に強く研ぎやすいというバランスがとれた包丁です。
柄は耐水性に優れたウッドハンドル。
刃と口金部分を溶接にて接合しています。
これによりサビ等による侵食から柄を守ります。